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　呉市上蒲刈島で汲み上げた瀬戸内海の海水と国産の海藻（ホンダワラ）を平釜でていねいに煮詰めて製造しています。
1984年、上蒲刈島で発見された製塩土器から、千年の時を経て「古代土器製塩法」で作る藻塩づくりが復元されました。この「古代土器製塩法」は、考古学会でも認められた製塩法です。そして「古代土器製塩法」の考え方を基にして誕生したのが「海人の藻塩」です。
　パッケージは、「海人の藻塩」誕生のきっかけとなった製塩土器をイメージしたふた付きの素焼き土器入りで、藻塩を入れてそのまま使用することができます。ご贈答用やお土産物としておすすめです。