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製品数:57製品
牡蠣ごのみ山椒味 / 倉崎海産 株式会社
香ばしく焼き上げた広島産かきに,山椒を効かせて和風味に仕上げた一品 かきの旨みとほのかな辛さと甘みが特徴
牡蠣の飯狩(ままかり) / 倉崎海産 株式会社
香ばしく焼き上げた広島産かきの甘酢漬け この甘酢はちらし寿司などにも使えて,最後まで味わうことのできる一品
花瑠&花星(おいる&おいすたー) / 倉崎海産 株式会社
醤油に浸して香ばしく焼き上げた広島産かきのオイル漬け 酒の肴に最適で,油っぽさを感じさせない人気製品
いりこ / 小道水産(有)
江田島近海で取れたかたくちいわしを,保存料・食品添加物を使用せず加工した自然の味
上乾 ちりめん / 小道水産(有)
江田島近海で取れたちりめんを,保存料・食品添加物を使用せず加工した自然の味
ししゃも卵天 / (株)ウオヒサ
上質な白身魚のすり身に「ししゃもの卵」を混ぜ合わせ揚げたプチプチした食感の天ぷら
ねぶと天 / (株)ウオヒサ
瀬戸内海で捕れる小魚「ねぶと」をすり潰し,ゴボウを混ぜ合わせ一枚一枚手造りした揚げ天 水産庁長官賞
手にぎり竹輪 / (株)ウオヒサ
青々とした竹筒に魚のすり身を一つ一つ職人の手で握り込んで,風味を損なわないよう焼き上げた昔ながらの肉厚竹輪 中四国農政局長賞
一夜干し(小鯛・さより・きすご・甲いか・ぐち) / (株)ウオスエ濱焼屋
瀬戸内海各地の漁場でとれる活きの良い小魚の頭と中骨を取り除き,ほんのり軽く干し上げた一夜干し
でべら / (株)ウオスエ濱焼屋
タマガンゾウヒラメ(ホシガレイ)を天日干しした尾道の特産品